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こうばしくて美味!黒豆茶で簡単しみじみおいしい黒豆ご飯

2015.10.27 18:33|Kinmo 食 
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Kinmoです

秋も深まって、朝晩は寒いくらいですね。

週末はお天気もよかったのでの〜んびりモードで衣替えをしたり、

羽毛布団を出したり、、、、
過去記事:布団の収納 PPケースを縦に

敷きパットや毛布を出したりしました。
過去記事:再・布団の収納 帆布とブラウンのピンで

後は暖房器具を出せば真冬モードです。

温かいお茶も恋しい季節


健康茶ふくちゃがぶ飲みシリーズを気に入っていただいています。

これは黒豆茶

アラフィフには気になる大豆イソフラボンや、サポニンが含まれていますが、

何と言ってもこうばしい香りが美味。

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45包入りをやなか珈琲の缶に入れて

過去記事:ブログのお引っ越し&「やなか珈琲」の版画がかわいい保存缶

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娘達の学校用にも、とたっぷり沸かして、Kinmoも日中飲むのですが、

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袋をあけると粉状の黒豆が、、、、
「これをご飯を炊く時にいれたらもしや、、、?」と試しに入れたら、


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しみじみおいしい黒豆ご飯が簡単にできました

ほのかに黒豆の香りがしておいしいです。

今回は「むかご」も一緒に。

好きなメニュー

 むかご黒豆ご飯
 カボチャのスープ
 むね肉のさっぱり唐揚げ(ゆず胡椒で食べるのが好き)
 生ハムグリーンサラダ(自家製タマネギドレッシング)


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ふくちゃさん「がぶ飲みシリーズ」には色々な種類のお茶があって
リピートしているのが、黒豆茶 




はと麦茶→不摂生をした年末年始、肌にちいさいイボができて飲み始めて
     完治し(ヨクイニン効果)、その後も
     おいしいので普通に飲んでいます。



ルイボスティー→美肌、不老長寿のお茶。真夏にグビグビ飲みたいときや、
        デトックスしたいな〜って時に。




他にも、杜仲茶、ジャスミンティー、鉄釜ほうじ緑茶、赤なた豆茶など気になります。

温かいお茶をのんで、きたる木枯らしシーズンを乗り切りたいです。

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Coroちゃんが、超多忙で「丁寧に暮らせないよ〜」と泣いています。

遠く離れていて手伝えなくてかわいそうだけど、

そんな時もあるよね。いつもいつも丁寧には暮らせない。

「体が大事だよ〜」とあやしい手抜き技を伝授するKinmoです。




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テーマ:雑貨・インテリアの紹介
ジャンル:ライフ

簡単、おいしい!なかしましほさんのビスコッティ

2015.08.29 16:33|Kinmo 食 

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Kinmoです

涼しい日が思いがけず続いて、ホッと一息ですね


温かいスープや、焼き菓子なんかも食べたいな、、、、という気分になります。

何気なくみつけた、

ほぼ日刊イトイ新聞 なかしましほさんのちいさなレシピを1ダース

に載っていたビスコッティが、すご〜く
簡単においしく出来たので

気に入っています。

左:ナッツ80gと右:粉100g+さとう50g

(ボウルはお気に入りのコレ 

過去記事:プチプライス お気に入り100円キッチングッズ

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ナッツとチョコ50gはあらくきざんで

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粉のボウルに、油(なんと!ごま油、こうばしくできます)大さじ1と

溶き卵1個を入れて混ぜ、ナッツとチョコを加えます。

天板になまこ型にのばして(楽しい
)、180度で20分焼き

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粗熱をとって1センチ巾に切って並べ、150度で30分じっくり焼きます。

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こうばしい匂いがしてきたら〜

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おいしいそう。匂いに引き寄せられて家族が部屋からワラワラ出てきます

ナッツとチョコがぎゅっとつまっていて、1本だけでも満腹感があります。


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おいしくコーヒーをいれて一緒に食べたり、

崩れにくいのでちょっとしたプレゼントにもいいかな。


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ナッツは無塩のもので、アメ横(近所)の松葉屋さんで買いました。

こだわりのブレンドらしく、マカダミアナッツの割合が多い気がします。


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素焼きミックスナッツ4種類【300g】【無添加 無油 ロースト ナッツ おつまみ 食物繊維 ビタミンB2 ビタミンE 抗酸化作用 不飽和脂肪酸 オレイン酸 リノール酸 ダイエット効果 300グラム まつばや 松葉屋 アメ横 豆 乾物】

価格:1,100円
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モラタメさんでお試しさせてもらった、毎日骨ケアMBP

股関節の手術後、「人生後半は骨と筋肉だわ」と思いつつ、

カルシウム剤は飲む粒が多すぎるのと、飲料はにおいが苦手だったのですが、

これは、驚きの
無色で、味もブルーベリー味ですごく飲みやすかったです。

これなら続けられそう、、、、。


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ではまたね

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テーマ:シンプルライフ
ジャンル:ライフ

手作りフレッシュなカスピ海ヨーグルト

2015.07.05 17:26|Kinmo 食 
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Kinmoです

おかげさまで退院できました
約18日間の入院生活でした。

助けてくれた、家族や友人、病院の先生や看護士さん理学療法の先生、

皆々様に感謝の気持ちでいっぱいです。

まだ、以前のようにはササッとは動けませんが少しづつ復活中です


ごはんがおいしい
と評判の病院でしたが、

家に帰って、家ごはん(夕食は母にお世話になっております)、

いつものコーヒーやトースト等々、「やっぱり家はええなぁ〜
」と思います。

今朝はフランスパンでフレンチトーストを焼いて食べたり、

中でも、入院する前からはまっていた「手作りカスピ海ヨーグルト」、

やっぱりおいしい


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フジッコの 手づくりカスピ海ヨーグルト種菌セット。私はスーパーで買いました。

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種菌2回分と、説明書。

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牛乳500mlに種菌を入れてよく混ぜて、

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蓋をして(瓶はいつもの100円ショップ) 固まるまで常温で

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フレッシュヨーグルトの出来上がり。 

これは2回目作。量を少し増やして750mlで作りました。

2回目以降は、500mlの牛乳に、

出来上がったものから種菌として取り分けたヨーグルトを大さじ3杯の割合で入れて

同じように増やします。

数ヶ月使えるので、ヨーグルトを買うよりお安い。

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朝、フルーツを入れたり、今日はメープルシロップでおやつ。

ao cafeで買った木のスプーンで。 素敵カフェ ao cafeでリフレッシュ


娘は凍らせて、メープルシロップをかけてヘルシーアイスだと言って食べています。



フジッコ カスピ海ヨーグルト 種菌セット 3g×2包

新品価格
¥798から
(2015/7/5 17:02時点)




すごいごちそうでなくても、いつものものを好きに作って食べれるのは

しあわせなことなんですね〜。ありがたや〜



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テーマ:**暮らしを楽しむ**
ジャンル:ライフ

カリフォルニアレーズンで集中力UP!!

2015.05.30 11:13|Kinmo 食 
Kinmoです

CoroちゃんとKinmoの写真公開してしまいましたね〜。

過去記事

小さい頃、本当にコロコロとしていたかわいいCoroちゃんです。

さて、モラタメさんでカリフォルニアレーズンをいただきました。

カリフォルニアレーズンキャンペーンやっています!6/5まで。)

レーズンとくるみは我が家は常備食で、サラダやカレー、

ちょっとおつまみなどに欠かせない食材。

さっぱりと夏メニューの キャロットラペ


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大好きメニュー パンプキンサラダにトッピング

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焼き網の記事に登場した、朝食のヨーグルトにも

Toast焼き網で、いつものおいしい朝ごはん



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カレーに入れるとマイルドな甘みのカレーに(我が家ではカレー必須アイテム)

脳の栄養素はブドウ糖だけなのだそうですが、

ブドウ糖が多く含まれているレーズンを朝食にいただくと、

集中力や学習能力が高くなるそうです。

娘達の早弁用に小袋タイプがあるといいな〜と思いました。

抗酸化物質も多く、老化抑制にも効果大だそう。

パンプキンサラダやポテサラは

アイスクリームデッシャーでポコッと盛りつけるとかわいいので、

最近のお気に入りです


Cookfile ディッシャー DH-2364

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¥350から
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水玉のキッチンマットは、なんとセリアで100円!!

地色がこれは紺ですが、ベージュもあって、

ナチュラルでかわいい感じでした。

大きさが42センチ×30センチなので、

半分にカットしてティーマットにもできそう。

体にいいものをささっと取れて、夏バテしないようにしたいですね。

ではまたね


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テーマ:食品・食べ物・食生活
ジャンル:ライフ

Toast焼き網で いつものおいしい朝ごはん

2015.05.17 16:36|Kinmo 食 
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Kinmoです

Coroちゃんのメキシコ料理、おいしそう


そういえば、HawaiiのCoroちゃん家でいただいたタコスも

ビールがすすんで美味だったな。

Hawaiiの夕暮れ
とタコスとビール、、、、、恋しいな。

今日は、合羽橋キッチンワールドTDIでみつけた、Toast焼き網


過去記事 合羽橋道具街へ1 

パスコのコマーシャルで深津絵里さんが海辺のお店でまかないごはん?を

しあわせそうに作って食べている好きなCM、、、

あの焼き網が気になっていました。

CMで使われているのは、京都高台寺「金網つじ」のもののようですが、

少しお高い
(かつ予約販売?)

私が見つけたのは、934円のこれ。


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ガス火にかけて

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かわいいチエックの焼きあとが

ふっくらこんがり、こうばしい焼き上がりです。

下についているセラミックの輻射熱効果で、均一に中もふっくら焼けるそう。

ネットでも購入できるみたいです。

トースト 焼き網【RCP】

価格:1,008円
(2015/5/17 14:41時点)





大好きなこちらのお店でもお取り扱いが。でも完売みたいです。1215円。

北欧、暮らしの道具店 

家族が次々出かけた、土曜日の朝、ちょっとゆっくりあさごはん。ほっ


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朝は、トーストにバターとマーマレード 
   豆乳とコラーゲン入りカフェオレ
   フルーツヨーグルト        が定番。

夫:夫手作り青汁 お味噌汁 時々サラダ 最後珈琲

長女:お味噌汁 ご飯 ちょっとおかず(ごはんでないとお腹がもたない)

次女:ドライフルーツ ヨーグルト入りシリアル           

と皆バラバラ


旅に出て、いつもと違う朝食も楽しいけれど、

帰っていつものあさごはんを食べるとほっとしますね。


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これは、廊下収納の時にみつけた北欧の布地、ベラミで作った、

最近気になる 小粒なコースター


過去記事 ひとめぼれ 小鳥トイレットアイアンペーパーホルダー


ヨーグルトの白い器は、Coroちゃんとお揃いの

(Coroちゃんが先に買って、欲しくなって1年後に買った。) 

合羽橋キャニオンさんの 和の心 手無しコーヒー


コーヒーにも日本茶にも、

こんな風にちょこっとヨーグルトやゼリーにも使えて◎


【4/30入荷しました】和の心 手無しコーヒー

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【ルネ・デュー】生地 almedahls アルメダール Belle amie ベラミ 10cm

価格:540円
(2015/5/17 14:57時点)



最近やけに、小粒コースターが気になるKInmo&Coroの

びっくりな
話はまたの機会に。

ではまた




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プロフィール

きんもちゃん ころちゃん

Author:きんもちゃん ころちゃん
                 
Kinmo (姉)

都心の築40年のマンションを
改修してくらしています。
身の丈にあった、
すっきりと心地よい
暮らしをしたいと
日々すごしています。
無印 100均 カフェ 雑貨好き
小さな設計事務所で
働いています。
夫と高校生の娘2人の
4人暮らし。

Coro (妹)

アメリカ人の夫と
小学生&中学生の娘と
Hawaiiの島に暮らしています。
KInmoと好きなものが同じ。
海・空・星・虹、、、
のびのびした
Hawaiiの島のくらしを
楽しんでいます。

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