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手作りフレッシュなカスピ海ヨーグルト

2015.07.05 17:26|Kinmo 食 
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Kinmoです

おかげさまで退院できました
約18日間の入院生活でした。

助けてくれた、家族や友人、病院の先生や看護士さん理学療法の先生、

皆々様に感謝の気持ちでいっぱいです。

まだ、以前のようにはササッとは動けませんが少しづつ復活中です


ごはんがおいしい
と評判の病院でしたが、

家に帰って、家ごはん(夕食は母にお世話になっております)、

いつものコーヒーやトースト等々、「やっぱり家はええなぁ〜
」と思います。

今朝はフランスパンでフレンチトーストを焼いて食べたり、

中でも、入院する前からはまっていた「手作りカスピ海ヨーグルト」、

やっぱりおいしい


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フジッコの 手づくりカスピ海ヨーグルト種菌セット。私はスーパーで買いました。

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種菌2回分と、説明書。

R0037326.jpg

牛乳500mlに種菌を入れてよく混ぜて、

R0037329.jpg

蓋をして(瓶はいつもの100円ショップ) 固まるまで常温で

R0037349.jpg

フレッシュヨーグルトの出来上がり。 

これは2回目作。量を少し増やして750mlで作りました。

2回目以降は、500mlの牛乳に、

出来上がったものから種菌として取り分けたヨーグルトを大さじ3杯の割合で入れて

同じように増やします。

数ヶ月使えるので、ヨーグルトを買うよりお安い。

R0037352.jpg

朝、フルーツを入れたり、今日はメープルシロップでおやつ。

ao cafeで買った木のスプーンで。 素敵カフェ ao cafeでリフレッシュ


娘は凍らせて、メープルシロップをかけてヘルシーアイスだと言って食べています。



フジッコ カスピ海ヨーグルト 種菌セット 3g×2包

新品価格
¥798から
(2015/7/5 17:02時点)




すごいごちそうでなくても、いつものものを好きに作って食べれるのは

しあわせなことなんですね〜。ありがたや〜



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テーマ:**暮らしを楽しむ**
ジャンル:ライフ

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プロフィール

きんもちゃん ころちゃん

Author:きんもちゃん ころちゃん
                 
Kinmo (姉)

都心の築40年のマンションを
改修してくらしています。
身の丈にあった、
すっきりと心地よい
暮らしをしたいと
日々すごしています。
無印 100均 カフェ 雑貨好き
小さな設計事務所で
働いています。
夫と高校生の娘2人の
4人暮らし。

Coro (妹)

アメリカ人の夫と
小学生&中学生の娘と
Hawaiiの島に暮らしています。
KInmoと好きなものが同じ。
海・空・星・虹、、、
のびのびした
Hawaiiの島のくらしを
楽しんでいます。

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