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美味!!ザクッと音がするブルスケッタ

2014.09.10 17:55|Coro  食
91HLG.jpeg

Coroです 

kinmoちゃんの模様替え 素敵ね!

こちらは季節があまり無いので 羨ましいわあ 

さてさて こちらは最近 映画 ”Julie &Julia” をみて

主人公が作る かじると「ザクッ」と香ばしい音のする 

美味しそ~  なブルスケッタを 

どうしても作りたい(食べたい?)と思っていた私。

アメリカのクッキングショーにも出演されている 私の好きな 

Ree Drummondさんのレシピをもとに 挑戦

IMG_6962.jpg

マウイ産の新鮮なバジルと 

ハワイ島ヒロ産のミニトマトとガーリック、

バルサミコ酢とオリーブオイルと

ブラックペッパー、シーソルトで

IMG_6963.jpg

こんなんできました!パチパチ

出来たてを みんなで がぶり  とひとくち。

「ざくっっっ」

 んんんんん〜 

酸っぱくて香ばしくて バジルの香りが爽やかな

幸せアペタイザーができました 

「July and Julia」はアメリカの食卓にフランス料理の一大革命をもたらした、

料理研究家ジュリア・チャイルドさんのお話。

メリルストリープさんの演じる ジュリアチャイルドの

キュートかつ豪快さにうっとり 

そして何と言っても出てくるお料理がどれも美味しそうで

私のお料理エネルギーが 久々にむくむくむくっと わいてきた 素敵な映画でした

また他のお料理にも挑戦したいなあ

ではまた


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プロフィール

きんもちゃん ころちゃん

Author:きんもちゃん ころちゃん
                 
Kinmo (姉)

都心の築40年のマンションを
改修してくらしています。
身の丈にあった、
すっきりと心地よい
暮らしをしたいと
日々すごしています。
無印 100均 カフェ 雑貨好き
小さな設計事務所で
働いています。
夫と高校生の娘2人の
4人暮らし。

Coro (妹)

アメリカ人の夫と
小学生&中学生の娘と
Hawaiiの島に暮らしています。
KInmoと好きなものが同じ。
海・空・星・虹、、、
のびのびした
Hawaiiの島のくらしを
楽しんでいます。

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